Titre : | Pratiques en nutrition, 40 - octobre - décembre 2014 - Caféine et santé : . |
Type de document : | Bulletin : périodique |
Paru le : | 01/10/2014 |
Année de publication : | 2014 |
Langues: | Français |
Dépouillements
Article : article
Jean-Louis BENEYTOUT, Coordonnateur ;
Evelyne KAUPT, Auteur
Sommaire :
- La caféine : des effets biologiques intéressants mais des consommations parfois inadaptées, p. 9
- Principales sources de caféine et teneurs des aliments, p. 10
- Métabolisme et mécanisme d'action de la caféine, p. 16
- Effets d[...]
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