Titre : | Améliorer l'offre de restauration et la prise en charge nutritionnelle des patients en établissements de santé (2012) |
Auteurs : | Paul TRONCHON ; Eric COMMELIN |
Type de document : | Article : article |
Dans : | Techniques Hospitalières (733 Mai-juin 2012) |
Catégories : | |
Résumé : | Conclusions des travaux d'audit et d'expertise conduits par la Mission nationale d'expertise et d'audit hospitaliers (Meah) autour des processus restauration, hôtelier et nutrition. |
Note de contenu : |
Techniques Hospitalières ; 733 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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002157 | B48 | Périodique | Centre documentaire : Salle des périodiques | Gestion Hospitalière | Consultable sur place Exclu du prêt |